Cursos finalizados

Comer de manera informal fuera de casa no significa comer mal. Preparar la cesta de pícnic puede convertirse en un...

Tras el éxito de las últimas jornadas, nuestros chefs italianos se ponen manos a la obra para enseñarnos las mejores...

Sabemos que el desayuno es la comida más importante del día. Normalmente desayunamos mal y con prisa… pero, cuando llega...

  Para poder disponer de las mejores materias primas todo el año, una de las mejores técnicas es hacer conservas....

Si eres de los que les gusta comer bien, pero no tienes tiempo de cocinar, éste es tu curso. Recetas...

Nos encontramos ante una de las cocinas más deliciosas del mundo, resultado de la fusión entre la cocina del Sudeste...

La actividad extra y el calor en los días de playa nos hacen gastar mucha energía y, por ello, es...

Cerramos la temporada celebrando un fin de curso que termina y que seguro, ha sido fantástico. Os ofrecemos una jornada...

Tras unas merecidas vacaciones, queremos encontrar de nuevo el equilibrio. La vuelta a la rutina no tiene por qué ser...

La gastronomía tailandesa es amplia y deliciosa. Llena de sabores, matices, colores y aromas. Su cocina se caracteriza por la...

El mar Mediterráneo, cuna de culturas milenarias,  nos ofrece una gran diversidad de productos de calidades insuperables. Su esencia cítrica,...

De la fusión entre grandes cocinas solo pueden salir platos maravillosos. Algunas de estas mezclas se han hecho muy conocidas,...

En este curso damos la bienvenida al otoño, aunque los protagonistas serán el producto y la técnica. Aprovechando la nueva...

La cocina India se ha extendido a lo largo y ancho del planeta. Especias, legumbres, arroz… Tan  variada y rica...

¡Ponte el disfraz y ven a divertirte! Un curso pensado para venir en familia. Padres e hijos lo pasaréis de...

Si cada día te alejas más de los dulces, pero no quieres renunciar a la pastelería, este es tu curso....

La cocina Americana es el resultado de una fusión de culturas. Ha evolucionado dando lugar a grandes platos, hoy conocidos...

¿Quieres ser la estrella esta Navidad? Prepara un menú navideño con el que sorprender a tus invitados estas entrañables fiestas....

Si amas el queso por encima de todas las cosas, este es tu curso. Durante tres horas aprenderás, de manos...

¿Cómo hago un caldo? ¿Cómo preparo un guiso? ¿Cuáles son las claves para comer rico, equilibrado y sencillo?. Si cuando...

¡Llega por fin la última tendencia en gastronomía! Los poke bowls son platos completos, deliciosos y muy fáciles de preparar....

¿Tienes poco tiempo para cocinar? ¿Estás cansado de “pecar” pidiendo comida o comiendo fuera de casa? En este curso te...

Geles, espumas, esferas, aires… De la mano de la ciencia, la cocina de vanguardia juega con las texturas y las...

La mesa nipona es una de las más admiradas y sofisticadas del mundo. Es equilibrada, fresca y de sabores y ...

En este curso entraremos en el mundo de las cocinas al vacío, las temperaturas, la magia de los cocinados lentos,...

Regalar un curso de cocina a tu pareja es siempre un acierto y, si además venís juntos, la sorpresa será...

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¿Cuáles son los trucos para comer de tupper y comer rico y variado? Prepara los tuppers y dile adiós a...

La comida mexicana callejera es deliciosa y aromática. Es variada y tiene una amplia variedad de platos. En este curso...

Frente a unos resultados realmente espectaculares, la cocina precisa de unas nociones básicas y de unos parámetros sencillos para controlar...

¿A quién no le gusta la pasta? De origen italiano, es uno de los productos más accesibles, polivalentes y con...

Frente a unos resultados realmente espectaculares, la cocina precisa de unas nociones básicas y de unos parámetros sencillos para controlar...

El objetivo de este monográfico es conocer el mundo de las pizzas y las focaccias, platos mundialmente conocidos y que...

Con la entrada de la nueva temporada, nuestros mercados nos sorprenden con nuevos y mágicos ingredientes. Todos ellos repletos de...

Una idea divertida para celebrar un gran día. Padres e hijos juntos entre fogones. Una manera placentera de pasar un...

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Debido a la gran variedad de productos de calidad que tiene nuestra provincia, la gastronomía de Castellón cuenta con un...

¿Por qué comer sano tiene que ser aburrido? En los últimos tiempos somos cada vez más los que nos preocupamos...

Las tapas se han convertido en las reinas de nuestra gastronomía. Generan un ambiente de bullicio y amistad que llena...

Estamos ante una cocina fascinante que cada día conquista más paladares. La cocina peruana es una de las más variadas...

A través de este curso de Cocina Detox, una cocina depurativa a base de frutas y verduras, para eliminar los efectos...

Una idea divertida para celebrar un gran día. Madres e hijos juntos entre fogones. Una manera placentera de pasar un...

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Las hamburguesas, uno de los símbolos del fast food, también pueden ser un bocado para sibaritas si son preparadas con...

Saludable, equilibrada y variada. La cocina japonesa evoca toda una filosofía oriental y se ha convertido, a lo largo de...

Seguimos repasando tendencias con nuestros Cooklovers. Entre ellas, el término afterwork, utilizado como reclamo por algunos hosteleros, proponiendo una divertida...

Aunque creemos conocer de buena mano la cocina italiana, la verdad es que únicamente conocemos la parte más internacional de...

La gastronomía oriental es equilibrada, fresca y repleta de sabores texturas sorprendentes. Sus presentaciones, vistosas y coloristas, invitan a probar...

Descubre las bases del arroz que te permitirán realizar todo tipo de elaboraciones. En este curso estudiaremos sus variedades, tipos...