CENAS FRÍAS DE VERANO





Las sopas y platos fríos son perfectos para la época en la que nos adentramos. De extrema frescura,  si sabemos cómo elaborarlos también son una delicia a nuestro alcance y el de nuestros comensales.

Todos parten de la misma premisa: utilizar ingredientes sencillos y ligeros que nos ayuden a pasar un poco mejor el calor al que nos enfrentamos, sin perder igualmente en ningún momento los buenos hábitos alimenticios. Aliñados sobre todo con todo tipo de vinagretas, especias y otros ingredientes, en cualquiera de sus infinitas variedades, se convierten finalmente en el plato perfecto.

Elaboraciones:

  • Salmorejo verde con crujiente de jamón
  • Tosta de escalibada y caballa ahumada
  • Tartar de corvina con pesto genovés
  • Tataki de sandia y sushi de platano

El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.

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El pago a efectuar para la inscripción es de 55

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Project Description

CENAS FRÍAS DE VERANO

Fecha: Jueves, 13 de Junio de 2019
Horario: De 19:00 a 22:00 h
Precio: 55 €